Latin Emagazine
 
Het éérste online latin bladermagazine
in Nederland en België (v.a. dec 2009)

 
 
Cursus Spaans voor beginners:
Dit is een goede basiscursus voor iedereen die Spaans wil leren. U kunt er alle kanten mee op. Wilt u Spaans leren voor de vakantie, voor het werk of als hobby? Dan geeft deze cursus u een prima start. We gebruiken een interactieve lesmethode met veel oefenmateriaal. Tenslotte is een taal leren ook een kwestie van kilometers maken. Deze cursus wordt gegeven in Breda.
Spaanse cursus, op maat
 
Comida Latina
Comida Latina
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch

Noot:
Wees er van bewust dat de inhoud van deze rubriek is gedateerd
 
terug naar index alle edities van het Latin Emagazine
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Caribische en Zuid-Amerikaanse recepten
Door: Zuca de la Casa
Bonensalade met maïs en avocado
 
Ingrediënten:
½ bakje cherrytomaatjes, gehalveerd
1 tl zout
maïs van 3 gegrilde maïskolven of klein blikje maïs
1 middelgrote uit, in halve ringen van 1 cm dik
1 jalapeño-peper of rode peper
1 el olijfolie
verse koriander, gehakt
75 ml limoensap
1 blik bruine bonen (ongeveer 420 g)
1 blik zwarte bonen (ongeveer 420 g)
1 blik kidney bonen (ongeveer 420 g)
2 rijpe avocado’s gepeld en in stukjes
 
Verhit barbecue, gril of grilpan. Doe de tomaten in een grote schaal, bestrooi met ½ tl zout en laat 10 minuten staan. Breng met een kwastje gelijkmatig olie aan op de maïskolven, ui en peper. Gril de maïs 12 minuten of tot de kolven een beetje gebrand zijn (keer na 6 minuten), gril de peper en ui 8 minuten tot ze een beetje gebrand zijn, keer na 4 minuten.

Laat de groenten 5 minuten afkoelen. Snij de korrels van de maïskolven, hak de ui grof, hak de peper fijn en gooi het steeltje weg. Doe maïs, ui en peper bij de tomaten, goed mengen. Voeg het overgebleven zout (1/2 tl), de koriander het limoensap en de bonen (gespoeld en uitgelekt) toe, goed mengen.
Serveer de avocado erop of erbij.
 
Bonensalade met maïs en avocado
 
 
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Latin-Emagazine.com helpt je op weg met elke maand een nieuw Latijns-Amerikaans recept door correspondente Zuca de la Casa.
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch, probeer ze thuis, en laat ons weten wat je ervan vindt!
 
Word ook gratis lid v/h Latin Emagazine!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Het Latin Emagazine is helemaal gratis!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Maximaal 1 bericht per maand
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Elke 5e of de 6e v/d maand in je inbox
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Uitschrijven is net zo simpel als inschrijven
 
E-mail Nieuwsbrieven & E-mail Marketing met YMLP.com
 
 
 
 
 
 
© Latin-Emagazine.com is een uitgave van Salsa Info.nl - Breda - K.v.K. 17185253 | privacy | disclaimer | cookies | adverteren