Regisseur Carlos Saura (Tango, Flamenco Flamenco, Carmen) is bezeten van muziek en dans. In Fados legt hij de ziel van Portugal bloot. Met muziek, dans en film vertelt hij de rijke geschiedenis van de fado.

Hierbij ligt de nadruk op de relatie tussen muziek en de stad Lissabon en de evolutie van de fadomuziek Met zijn kleurrijke omgeving, constant transformerende decors en dynamische cameravoering, laat Fados de warme klanken van de fadistas tot hun recht komen. Deze spetterende cinematografie, met ondersteuning van grote namen als Mariza, Carlos Do Carmo, Camané, Lila Downs, Lura, Caetano Veloso, Chico Buarque en Miguel Poveda, zorgt voor een film die voelt als een audiovisueel gedicht.